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桂林市:市场监管层面不断探索“小米粉” 如何做成“大产业”
http://www.t9zs.cn 2021-11-15 09:35:32 桂林市场监管

  桂林米粉可以说是桂林人生活中最熟悉的食物,也是属于这个城市的味道,如何实现米粉产业高质量发展,把“小米粉”做成“大产业”,对于桂林市市场监管局来说,就是做好监管、服务与引导,主动对标对表,按照“品种监管、创新导向、服务优先”的思路推动米粉质量安全监管更上新台阶,为全市米粉产业高质量发展保驾护航。

  桂林市市场监管局始终坚持一手抓“强监管”,一手抓“优服务”,为推动桂林米粉质量安全提升和产业高质量发展打好坚实基础。

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  健全桂林米粉全产业链标准体系,于2020年先后组织制定并发布《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》《桂林米粉生产卫生规范》《预包装桂林米粉生产操作规范》等13项标准。

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  深入企业“把脉开方”,目前已调研走访鲜湿米粉生产企业300家次,开展“专家会诊”服务100家次,提出指导建议500多条。

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  大力推广质量认证,深入企业做好宣传,截至目前全市米粉生产企业获得ISO 22000、HACCP、ISO 9001等管理体系认证证书14张,香港优质“正”印认证证书6张。

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  聚力聚焦商标品牌建设,推动出台扶持政策,鼓励、支持企业和行业协会申报米粉普通商标和地理标志商标,聚力聚焦商标品牌建设。目前,桂林市含有“米粉”的有效注册商标52件,地理标志证明商标1件。

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