2017/18年制糖期全国共生产食糖1031.04万吨。比上一制糖期多产糖102.22万吨,其中,产甘蔗糖916.07万吨;产甜菜糖114.97万吨。
截至2018年7月底,本制糖期全国累计销售食糖760.97万吨。累计销糖率73.81%,其中,销售甘蔗糖656.83万吨,销糖率71.7%;销售甜菜糖104.14万吨,销糖率90.58%。