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进口啤酒冰城大降价
http://www.t9zs.cn 2018-02-11 16:30:38 啤酒科技
中国糖酒招商网】讯

  据报道,哈尔滨多个商超中来自德国、比利时等十几个国家的近百种啤酒,正在火热促销。许多商家打出“满50元减10元,整箱买酒送货到家”等标语。促销后一瓶500毫升的德国白啤平均价格才4元钱,跟国产普通啤酒几乎没有差别。值得注意的是,本次促销,中年人或老年人购买较多。有的是因为自己的孩子喜欢,有的则是喜欢进口啤酒的口味。对于春节前进口啤酒的降价原因,商场采购部经理表示:“进口啤酒在南方销量较大,一般来说,南方夏天是进口啤酒的销售旺季,而东北则在春节前后是销售旺季,所以东北的很多进口啤酒都是从南方转运来的,为清仓价格自然就很低”。

  商场经理所说有一定道理,但小编也从促销中看出进口啤酒多年来在行业内的变化。

  更多百姓开始接受不同风格的啤酒

  喜欢“尝鲜”

  具有不同风格、高质量的啤酒,以前都是年轻人的最爱。随着消费水平的提高和质量的提升,逐渐被中年消费者接受,相对于需求量较大的、习惯喝淡口味啤酒的中年人来说,这可能是一个很大的变化。其实在加拿大,就已经出现了喜爱特色啤酒的消费者年龄上移现象,2017年特色啤酒消费群体中占比最大的年龄群体从最初的27~34岁转移到了35~42岁。

  国内工坊啤酒迅速发展

  对进口啤酒的冲击很大

  从近五年啤酒进口量的变化来看,进口啤酒量虽不断增加,但增长幅度有所下降,这与国内工坊啤酒产量、品类的迅速攀升有关。从今年中国酒业协会“青酌奖”酒类新品评价活动报名情况来看,本次共接到来自12家酒企的26种新品,这26种新品,在口味和工艺上都非常具有特色的,产品种类包括小麦啤酒、浑浊啤酒、IPA等,一改以往“淡啤”特征,且产品的单月销量都很高,其中重庆啤酒股份有限公司的小麦白啤酒月平均销量高达350千升,足以见得,国内企业正对工坊啤酒市场强势发力,且效果明显。

  长远看来,进口啤酒或将暴露出弊端

  随着近几年国内啤酒品类的增多和风格的差异化,满足消费者“尝鲜”的进口啤酒的优势已经逐渐削弱,加之进口量的逐年增加,导致进口啤酒价格不断降低。与此同时,运输成本的不断提高,也让进口啤酒的利润逐渐缩水。同时,由于进口啤酒的长时间运输,导致啤酒新鲜度下降,势必会影响啤酒口感。此外,进口啤酒的经销渠道的短板也将进一步制约发展。随着我国消费升级,不同风格、高质量的啤酒将会吸引越来越多消费者,而进口啤酒将会继续在国内市场“分羹”,在进口啤酒竞争力逐渐下降的情况下,本土化的市场运作日渐兴起,建立完善的经销渠道,尽可能多地接触终端,接触消费者,制造消费场景。其实这也是国内啤酒企业的发展方向。啤酒行业已经进入消费升级的新时代,唯有抓住消费者,才能在行业内长足发展。

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